新鲜小笋怎么长期保鲜好 新鲜小笋保存技巧

时间:2023-06-26 10:02:42 来源: 作者:
导读:新鲜小笋怎么长期保鲜好?以下是小编为大家带来的介绍。1、把笋蒸熟或用冷水煮到半熟,晾凉浸入冷水中,水要没过笋,吃的时候取出来食用就行了。

新鲜小笋怎么长期保鲜好 新鲜小笋保存技巧

1、把笋蒸熟或用冷水煮到半熟,晾凉浸入冷水中,水要没过笋,吃的时候取出来食用就行了。最好在2~3天内吃完,否则会影响笋的口感。

2、冷藏保存。黄泥笋不要洗不要沾水,笋壳表面的泥巴千万别弄掉,那是天然的保鲜剂。连壳带笋完整放进保鲜袋,记得根部朝里,挤出空气后口扎紧。我们的笋每只都特别大,一只装一个保鲜袋就差不多了,放进冰箱冷藏室内(不是冷冻),能保存2周左右。

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