1、不同的锅火候和时间是大不相同的。通常是水开后，用紫砂锅小火炖2-3个小时，牛杂准烂。如果不急着吃，放到第二天，再热着吃会更入味!要小火慢炖才好吃，如果大家还是掌握不了时间，就用筷子扎扎，尤其是很难烂的部位，像牛肉，已经烂了的肉，筷子扎进去会感觉软软的，如果不够软，那就是还不够火候。
2、但是如果大家选择用高压锅来炖的话，一般需要40分钟的时间，高压阀呲气儿后，改小火慢炖20分钟，关火，再闷10分钟，最后起锅就可。
最新文章：
给县长叔叔的一封信作文400字(优秀7篇)2023-06-25 13:07:06
汉堡健康又好吃的做法 汉堡怎么做好吃2023-06-25 13:07:06
tion结尾的单词用法_tion结尾的单词整理2023-06-25 13:07:06
中学生作文选一封信怎么写600字(优秀8篇)2023-06-25 13:07:06
绿豆芽炒肉丝家常做法 怎么做绿豆芽炒肉丝2023-06-25 13:07:06
在上学的路上作文350字(优秀5篇)2023-06-25 13:07:06
新鲜的迷迭香怎么处理 新鲜的迷迭香如何处理保存2023-06-25 13:07:06
新闻的叙事模式400字(满分6篇)2023-06-25 13:07:06
柴火饭一般煮多久2023-06-25 13:07:06
狗狗木瓜吃多了会怎样 狗狗木瓜吃多了好不好2023-06-25 13:07:06