1、炖公鸡炖2-3个小时左右会熟。
2、炖公鸡时间长短和公鸡的大小有关,普通的公鸡大约需要两个小时才能炖熟,老公鸡就得需要3个小时左右才可以,炖鸡的时候往锅里放几片山楂可以加速鸡肉的软烂。
3、若用高压锅炖鸡,时间会缩短很多,但高压锅炖熟的鸡肉味道不如普通锅炖的鲜美。
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