1、用微波炉可以煮实心丸子,不能煮包心贡丸、撒尿牛肉丸之类的丸子。微波炉里面的温度比较高,加热爆浆丸子会爆汁,而且吃起来口感也会流失。
2、丸子放进微波炉加热的时候,需要在丸子的表面扎几个小孔,以防爆炸。
3、做法:拿一个大玻璃色拉碗,倒入水500克,放入丸子。盖上微波炉盖子,关上微波炉门,用1000W(高火)加热6分钟。时间到了,打开微波炉,透过玻璃碗看到水色变浑浊,丸子都漂浮起来了,基本就是熟了。
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