干扇贝怎么泡发 干扇贝泡发技巧

时间:2023-06-24 01:16:28 来源: 作者:
导读:干扇贝怎么泡发?下面小编为大家整理介绍。1、扇贝干可提前8小时左右用少量的热水浸泡,冷水将扇贝干浸泡约2小时再放入蒸锅中用中火蒸制约1小时,当用手指轻捏即开时,便是泡发好了。

干扇贝怎么泡发 干扇贝泡发技巧

1、扇贝干可提前8小时左右用少量的热水浸泡,冷水将扇贝干浸泡约2小时再放入蒸锅中用中火蒸制约1小时,当用手指轻捏即开时,便是泡发好了。

2、扇贝干泡发用蒸汽发制的方法比较好,蒸汽发制与热水发制相似,所不同的是蒸汽发制利用水蒸气传热,避免了干制品与大量水分的接触,有利于保持干制品的鲜味和保持原料本身的外形完整。先用冷水将扇贝干浸泡约2小时,剔去外层边缘筋膜,再用清水冲洗干净。

本文标题:干扇贝怎么泡发 干扇贝泡发技巧

最新文章:

给县长叔叔的一封信作文400字(优秀7篇)2023-06-24 01:16:28

汉堡健康又好吃的做法 汉堡怎么做好吃2023-06-24 01:16:28

tion结尾的单词用法_tion结尾的单词整理2023-06-24 01:16:28

中学生作文选一封信怎么写600字(优秀8篇)2023-06-24 01:16:28

绿豆芽炒肉丝家常做法 怎么做绿豆芽炒肉丝2023-06-24 01:16:28

在上学的路上作文350字(优秀5篇)2023-06-24 01:16:28

新鲜的迷迭香怎么处理 新鲜的迷迭香如何处理保存2023-06-24 01:16:28

新闻的叙事模式400字(满分6篇)2023-06-24 01:16:28

柴火饭一般煮多久2023-06-24 01:16:28

狗狗木瓜吃多了会怎样 狗狗木瓜吃多了好不好2023-06-24 01:16:28