长沙怎么炒牛肉好吃呢 湖南小炒牛肉的家常做法

时间:2023-06-22 10:55:21 来源: 作者:
导读:长沙怎么炒牛肉好吃呢?以下由小编为大家带来介绍。1、准备食材:牛肉洗净切片,大蒜和姜切末,朝天椒切末,香菜一把切段。

长沙怎么炒牛肉好吃呢 湖南小炒牛肉的家常做法

1、准备食材:牛肉洗净切片,大蒜和姜切末,朝天椒切末,香菜一把切段。

2、牛肉放入一勺料酒 两勺生抽 半勺老抽 一丢丢盐和胡椒粉及糖 一勺半蚝油 一勺生粉拌匀后再加两勺食用油(一定要加多一勺食用油才嫩滑)拌匀腌制十分钟。

3、锅内放油放入牛肉炒到变色 大火15秒大概取出。

4、锅内加入大蒜末姜末朝天椒翻炒 撒盐和蚝油生抽拌匀后加入牛肉拌匀最后撒香菜段关火即可。

本文标题:长沙怎么炒牛肉好吃呢 湖南小炒牛肉的家常做法

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