莲藕需要煮多久 莲藕需要煮多长时间呢

时间:2023-06-22 06:05:16 来源: 作者:
导读:莲藕需要煮多久?以下是小编为大家带来的介绍。1、喜欢比较清脆的口感的莲藕差不多要熬煮5分钟左右,喜欢比较粉面的莲藕口感的则要炖煮十多分钟。

莲藕需要煮多久 莲藕需要煮多长时间呢

1、喜欢比较清脆的口感的莲藕差不多要熬煮5分钟左右,喜欢比较粉面的莲藕口感的则要炖煮十多分钟。还有就是要注意藕的处理方法,如果切的略厚,则要熬煮的时间长一些,切得是薄片的话时间相对少一些,也更容易熟一些。

2、莲藕多数分为两种一种是脆的一种是面的,粉藕的淀粉含量比较的高,口感是哪种比较粉面的,所以比较适合来炖汤,也很容易炖烂。脆藕的外皮多数是白色,且节段比较的多,有11个孔,它的淀粉含量很低,口感比较清脆,不太适合炖煮,常被拿来凉拌或者烹炒食用。

3、盐水浸泡:据研究表明盐水浸泡过的莲藕会导致它的细胞因为外界液体浓度过大而出现失水的状态,然后再进行熬煮的话,会让莲藕更容易吸水,从而炖煮的时间会变短,也更容易炖烂。

4、小苏打腌制:在将莲藕切块后可以用苏打粉腌制十分钟左右,不用进行漂洗,然后直接下锅使用,能很好的帮助莲藕快速的炖烂。

本文标题:莲藕需要煮多久 莲藕需要煮多长时间呢

最新文章:

给县长叔叔的一封信作文400字(优秀7篇)2023-06-22 06:05:16

汉堡健康又好吃的做法 汉堡怎么做好吃2023-06-22 06:05:16

tion结尾的单词用法_tion结尾的单词整理2023-06-22 06:05:16

中学生作文选一封信怎么写600字(优秀8篇)2023-06-22 06:05:16

绿豆芽炒肉丝家常做法 怎么做绿豆芽炒肉丝2023-06-22 06:05:16

在上学的路上作文350字(优秀5篇)2023-06-22 06:05:16

新鲜的迷迭香怎么处理 新鲜的迷迭香如何处理保存2023-06-22 06:05:16

新闻的叙事模式400字(满分6篇)2023-06-22 06:05:16

柴火饭一般煮多久2023-06-22 06:05:16

狗狗木瓜吃多了会怎样 狗狗木瓜吃多了好不好2023-06-22 06:05:16