1、煮回锅肉一般需要十五分钟左右。不过,具体需要多久得看火候和食物的分量大小。
2、回锅肉,是四川传统菜式中家常菜肴的代表菜之一,属于川菜。其制作原料主要有猪后臀肉(二刀肉)、青椒、蒜苗等,口味独特,色泽红亮,肥而不腻。并且回锅肉的味道,麻辣爽口,做法也非常简单。
3、烹饪回锅肉的时候,只需要将它放入锅中煮15-20分钟,这样炖出来的回锅肉口感好、入味足,并且内部的营养成份也不会过多的流失,还可以添加一些火锅配菜一起炖,这样味道更好。
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