1、需要海带,枸杞,干的红枣,陈皮,香叶,小茴香,白芷,草果,花椒,葱段等,在适量的加一点白酒。
2、这样做出来的羊杂汤美味好喝还没有膻味。熬羊杂汤的时候最好用羊的大骨熬制,多加一些姜片,葱段,香料可以很好的去除羊杂的膻味。煮好的羊杂汤可以撒上适量的葱花进行点缀。
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