食品安全知识内容

时间:2023-06-19 18:08:45 来源: 作者:

食品安全知识内容

1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无QS标识。

2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫等异常的食品。

3、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品。

4、少吃油炸、油煎食品。

安全标准:

1、食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。

2、食品添加剂的品种、使用范围、用量。

3、专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。

4、对于营养有关的标签、标识、说明书的要求。

5、与食品安全有关的质量要求。

6、食品检验方法与规程。

7、其他需要制定为食品安全标准的内容。

8、食品中所有的添加剂必须详细列出。

9、食品中禁止使用的非法添加的化学物质。

注意事项:

1、注意看经营者是否有营业执照,其主体资格是否合法。

2、注意看食品包装标识是否齐全,注意食品外包装是否标明商品名称,配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。

3、注意看食品的生产日期及保质期限,注意食品是否超过保质期。

4、看产品标签,注意区分认证标志。

5、看食品的色泽,不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。

6、看散装食品经营者的卫生状况,注意有无健康证,卫生合格证等相关证照,有无防蝇防尘设施。

7、看食品价格,注意同类同种食品的市场比价,理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。

8、购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买,慎购游商(无固定营业场所、推车销售)销售的食品。

9、妥善保管好购物凭据及相关依据,以便发生消费争议时能够提供维权依据。

10、不购买和食用三无产品。

食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容:

一是食品的污染导致的质量安全问题。例:生物性污染、化学性污染、物理性污染等。

二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如:食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。

三是滥用食品标识。例:伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识(进口食品)等。

本文标题:食品安全知识内容

最新文章:

给县长叔叔的一封信作文400字(优秀7篇)2023-06-19 18:08:45

汉堡健康又好吃的做法 汉堡怎么做好吃2023-06-19 18:08:45

tion结尾的单词用法_tion结尾的单词整理2023-06-19 18:08:45

中学生作文选一封信怎么写600字(优秀8篇)2023-06-19 18:08:45

绿豆芽炒肉丝家常做法 怎么做绿豆芽炒肉丝2023-06-19 18:08:45

在上学的路上作文350字(优秀5篇)2023-06-19 18:08:45

新鲜的迷迭香怎么处理 新鲜的迷迭香如何处理保存2023-06-19 18:08:45

新闻的叙事模式400字(满分6篇)2023-06-19 18:08:45

柴火饭一般煮多久2023-06-19 18:08:45

狗狗木瓜吃多了会怎样 狗狗木瓜吃多了好不好2023-06-19 18:08:45