1、独角莲砂锅煮30分钟左右才能吃。
2、独角莲（拉丁学名：Typhonium giganteum Engl.）天南星科犁头尖属多年生草本植物，块茎直径2-4厘米大小不等，颈部须根多。叶与花序同时抽出。叶柄密生紫色斑点，中部以下具膜质叶鞘；佛焰苞紫色，管部圆筒形或长圆状卵形，肉穗花序几无梗，附属器紫色，雄花无柄，花果期6-9月。
3、独角莲块茎入药称白附子。主要功能：燥湿化痰、祛风止痉、解毒散结。对皮肤粘膜有强烈的刺激作用。能祛风痰、逐寒湿、镇痉，治头痛、口眼歪斜、半身不遂、破伤风、跌打劳伤、肢体麻木、中风不语、淋巴结核、蛇虫咬伤等。中药中的“白附子”即系独角莲加工而成。该品有毒，宜慎用。独角莲的叶片幼时内卷如独角状，似“小荷才露尖尖角”，故名独角莲。
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