1、带壳海螺要煮10分钟左右。
2、海螺一般分大小品种，大海螺可以延长一点时间，壳比较硬里面的肉可能就会比较不用受热均匀，这时候建议蒸煮10分钟到15分钟，煮熟里面的螺肉，防止有寄生虫。小海螺的话，可以适当的缩短时间，因为螺肉煮太久就会变柴，这样吃起来口感也会较差。
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