1、用料:玉米笋250克、肉100克、盐少许、蚝油1勺、糖半勺、淀粉少许。
2、将食材洗干净,备用,猪肉切片,用油,盐,淀粉进行腌制。
3、玉米笋切小段,烧开水,将玉米笋焯水3分钟,捞出沥干备用。
4、烧开锅,放油爆香蒜头,然后将肉片倒入进行翻炒,肉片炒至半熟,将焯水后的玉米笋倒入,一起进行翻炒,将蚝油,糖,盐进行调味,翻炒2分钟,出锅开吃。
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