1、芝士肠煮8-10分钟才可以吃。
2、芝士肠的主要材料为猪肉，制后属于比较难煮熟的食品，而且其煮好后要求质地柔软有弹性，内部吸水膨胀。煎芝士肠时火不能太旺，防止肠子爆裂。
3、芝士含有丰富的营养物质蛋白质和钙，此外还含有丰富的铁、锌等矿物质，维生素A、B1、B2、叶酸等维生素。芝士的功效是补钙、有助于肠道健康、具有饱腹感利于减肥，还能减轻烦躁感和压力。
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