1、做清蒸鳜鱼的时候，需要蒸6-7分钟。最长不要超过15分钟，以避免肉质过老的情况产生，否则会大大影响口感。而且鳜鱼的肉质比较细，蒸煮的时间就更要短一些，一般等到水滚开之后，盖上锅盖蒸上5-8分钟就完全足够了。
2、注意清蒸鱼的选材很讲究，一定要新鲜的鲜活鳜鱼，最好现杀现做，如果在市场买回来，一定要在30分钟内做熟，否则鱼肉会变僵硬，口感就不鲜美了；蒸鱼讲究大汽旺火，所以一定要上汽后再将鱼放入蒸锅中，而且全程要使用大火力旺蒸；鳜鱼本身的肉质非常鲜嫩肥美，所以腌渍的时候盐不可以放多，以小半勺盐为宜，味道过重反而会抹杀了鱼肉本身的鲜美；鱼出锅后淋上蒸鱼鼓油非常重要，这会为鱼带来不一般的鲜美口感。
本文标题：清蒸鳜鱼蒸多久 清蒸鳜鱼蒸多长时间合适呢
最新文章：
汉堡健康又好吃的做法 汉堡怎么做好吃2023-06-13 23:00:34
tion结尾的单词用法_tion结尾的单词整理2023-06-13 23:00:34
中学生作文选一封信怎么写600字(优秀8篇)2023-06-13 23:00:34
绿豆芽炒肉丝家常做法 怎么做绿豆芽炒肉丝2023-06-13 23:00:34
在上学的路上作文350字(优秀5篇)2023-06-13 23:00:34
新鲜的迷迭香怎么处理 新鲜的迷迭香如何处理保存2023-06-13 23:00:34
新闻的叙事模式400字(满分6篇)2023-06-13 23:00:34
柴火饭一般煮多久2023-06-13 23:00:34
狗狗木瓜吃多了会怎样 狗狗木瓜吃多了好不好2023-06-13 23:00:34
作文主题成长400字(优秀5篇)2023-06-13 23:00:34