1、砂锅炖猪蹄子:先大火去烧开,然后中火继续炖两三个小时就可以了。
2、高压锅炖猪蹄子:大火沸腾两分钟后,小火炖煮30分钟是比较软烂的。而小火炖煮15-20分钟左右的话,就稍微硬一点,没有那么的软烂。
3、猪蹄在炖煮之前先淖水的话,不仅可以让炖煮的时间变得短一些,还可以在炖煮的时候更加软烂一些。并且猪蹄里面的那些血水,以及脏的东西都会煮出来,在吃的时候就会更加的美味和健康了。
本文标题:猪蹄子炖多久 猪蹄子炖多长时间才熟
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