1、山药去掉外皮，先切斜段再切成菱形片，切山药时宜打滑，一定小心不要切到手，然后迅速将切好的山药放入清水中浸泡，同时在清水中加入几滴白醋，这一步可以有效防止山药氧化变色。
2、然后们准备一下辅料：大蒜切片、青椒和胡萝卜切菱形片、葱切葱丝备用。
3、锅中加适量清水，烧开后加入一勺盐增加一下底味，然后分别放入山药、胡萝卜、和泡软的木耳各焯水一分钟，焯过水的山药过一下凉开水，这样炒出的山药会更加爽脆！
4、锅中加适量油，烧热后放入蒜片，爆出香味后再放入山药片、胡萝卜片、青椒片和木耳，大火煸炒至青椒断生后加入适量的盐、白糖（山药与白糖一起吃，营养更易被吸收）、蚝油调味，翻炒均匀后再放入葱丝，然后加入少许水淀粉勾芡，再次翻炒均匀后，即可关火出锅。
本文标题：山药片怎么炒好吃 山药片好吃的做法
最新文章：
汉堡健康又好吃的做法 汉堡怎么做好吃2023-06-11 09:45:13
tion结尾的单词用法_tion结尾的单词整理2023-06-11 09:45:13
中学生作文选一封信怎么写600字(优秀8篇)2023-06-11 09:45:13
绿豆芽炒肉丝家常做法 怎么做绿豆芽炒肉丝2023-06-11 09:45:13
在上学的路上作文350字(优秀5篇)2023-06-11 09:45:13
新鲜的迷迭香怎么处理 新鲜的迷迭香如何处理保存2023-06-11 09:45:13
新闻的叙事模式400字(满分6篇)2023-06-11 09:45:13
柴火饭一般煮多久2023-06-11 09:45:13
狗狗木瓜吃多了会怎样 狗狗木瓜吃多了好不好2023-06-11 09:45:13
作文主题成长400字(优秀5篇)2023-06-11 09:45:13