1、猕猴桃是含有大量的维生素比苹果、橘子的维生素C含量都要高几十倍，同时猕猴桃还被称为维生素C之王，它的维生素含量是最高的。同时还含有蛋白质和氨基酸和人体所需的多种矿物质，猕猴桃是比较全面的水果，而且营养是最丰富的。平时多吃猕猴桃不仅可以美容养颜，还可以预防感冒的发生。猕猴桃里面的膳食纤维还可以促进肠胃的蠕动，增加饱腹感，它的热量很低是减肥的绝佳食品。有研究表明，猕猴桃中还含有硒元素，硒元素对人体的癌细胞是具有抵制作用的，所以吃猕猴桃还可以起到预防癌症的作用。
2、猕猴桃还能够防止血栓，降低血糖、血压，改善血液流动预防心脑血管疾病。但是糖尿病患者不能够多吃，因为猕猴桃中含有糖分，吃多了不利于糖尿病患者对糖的代谢。对于工作比较繁忙的人来说，容易出现焦虑、注意力不集中等现象，如果每天能够吃一到两个猕猴桃可以提高睡眠质量，镇静安神，并且增加了身体对食物的吸收能力。对爱美的女性来吃猕猴桃还可以美容养颜，增加皮肤的弹性，使皮肤变得有光泽面色红润。
3、需要注意的是猕猴桃也不可以多吃，吃多了会增加肠胃的负担，容易引起腹泻、腹痛等。不可以和动物肝脏一起食用，这样会降低应有的营养物质，和螃蟹一起食用的话，容易导致中毒，如果长期一起服用，可引起反胃的症状。
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