1、如果韭菜炒鸡蛋放于冰箱内冷藏,第二天并未发现变质,经充分加热后,可杀死菜品中滋生的大部分细菌,偶尔吃一次问题不大,并不会引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状。
2、但不可以长期吃隔夜的韭菜炒鸡蛋。韭菜属于蔬菜类食物,几乎所有植物中都含有硝酸盐。当炒制的韭菜放置一段时间后,硝酸盐会转化为亚硝酸盐,如摄取的亚硝酸盐过多,可引起亚硝酸盐中毒,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
3、鸡蛋中含有丰富的蛋白质,亚硝酸盐与蛋白质结合会形成亚硝酸铵,有致癌风险。鸡蛋长时间放置后,也容易被细菌感染,导致蛋白质变质,食用后可引起腹痛、呕吐等症状。
最新文章:
汉堡健康又好吃的做法 汉堡怎么做好吃2023-06-09 13:38:02
tion结尾的单词用法_tion结尾的单词整理2023-06-09 13:38:02
中学生作文选一封信怎么写600字(优秀8篇)2023-06-09 13:38:02
绿豆芽炒肉丝家常做法 怎么做绿豆芽炒肉丝2023-06-09 13:38:02
在上学的路上作文350字(优秀5篇)2023-06-09 13:38:02
新鲜的迷迭香怎么处理 新鲜的迷迭香如何处理保存2023-06-09 13:38:02
新闻的叙事模式400字(满分6篇)2023-06-09 13:38:02
柴火饭一般煮多久2023-06-09 13:38:02
狗狗木瓜吃多了会怎样 狗狗木瓜吃多了好不好2023-06-09 13:38:02
作文主题成长400字(优秀5篇)2023-06-09 13:38:02