1、原料:响螺片、鸡、姜块、盐。
2、预备材料,清洗干净。
3、浸泡半小时。
4、切片。
5、鸡,焯水,水开后,关火,温水冲走浮沫。
6、将响螺片,鸡块和姜片,加适量水,一起煮。
7、煮开,转中火,煲30-40分钟。
8、下盐调味即可。
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