清远鸡怎么做好吃不腻 清远鸡的做法

时间:2023-06-07 21:46:17 来源: 作者:
导读:清远鸡怎么做好吃不腻?下文是小编给大家带来的介绍。1、用料:清远鸡1只、蒜头适量、生抽适量、香麻油适量。

清远鸡怎么做好吃不腻 清远鸡的做法

1、用料:清远鸡1只、蒜头适量、生抽适量、香麻油适量。

2、清远鸡拔去细毛,挖去内脏,洗净。

3、取出高压锅洗净,放入内脏压底,再放入整鸡。

4、加入适量清水,大火烧开。

5、转中小火慢煮。

6、每隔大约5分钟翻身一次。

7、5分钟后再翻另一面。

8、翻至四面完成,鸡腿部分朝下再煮5分钟,适量下盐提味。

9、捞起晾凉准备斩件。

10、准备醮汁:蒜蓉拍扁切碎,倒入适量生抽,再倒入香麻油。

11、鸡肉斩件摆盘即可开吃。

本文标题:清远鸡怎么做好吃不腻 清远鸡的做法

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