1、准备以下食材：罗氏虾650克，柠檬1个，洋葱1个，大蒜5瓣，生抽2汤匙，白醋2汤匙，花椒油2汤匙，辣椒油1汤匙，葱1根，生姜1块。
2、步骤：起锅加入1瓢清水，放入姜片和葱结，加入2匙料酒，把水烧到90°C左右，再把罗氏虾放入锅中，再加入2汤匙白醋，这样可以增加虾肉的口感，然后中火煮5分钟，把罗氏虾煮至断生，虾肉熟的快，5分钟差不多，煮太久了虾肉会变老，就不好吃了。准备一盆冰水，把煮熟的罗氏虾捞出来，放到水盆里面，快速降温，这样可以增加虾肉的弹性，口感会更好。在泡虾的过程中，我们把其他的配料处理一下，先把洋葱切成小块，装入盘中，柠檬对半切开，取一半出来切成片，也装盘备用，在把小米椒切成小段，大蒜拍扁后剁碎备用。等罗氏虾完全降温之后，先把虾头掰掉，再剥去虾壳，取出虾仁，我们只要虾仁。把所有准备好的食材，都装到大盆里面，加入2汤匙生抽，加入2汤匙花椒油，加入2汤匙辣椒油，再把没切的柠檬汁挤到上面，然后带个手套，用手抓匀。抓匀后腌制5分钟，然后盛出装盘，美食即成。
最新文章：
汉堡健康又好吃的做法 汉堡怎么做好吃2023-06-07 18:41:44
tion结尾的单词用法_tion结尾的单词整理2023-06-07 18:41:44
中学生作文选一封信怎么写600字(优秀8篇)2023-06-07 18:41:44
绿豆芽炒肉丝家常做法 怎么做绿豆芽炒肉丝2023-06-07 18:41:44
在上学的路上作文350字(优秀5篇)2023-06-07 18:41:44
新鲜的迷迭香怎么处理 新鲜的迷迭香如何处理保存2023-06-07 18:41:44
新闻的叙事模式400字(满分6篇)2023-06-07 18:41:44
柴火饭一般煮多久2023-06-07 18:41:44
狗狗木瓜吃多了会怎样 狗狗木瓜吃多了好不好2023-06-07 18:41:44
作文主题成长400字(优秀5篇)2023-06-07 18:41:44