1、炸豆腐，选什么豆腐很关键，要用老豆腐，质地较硬，油炸时不容易碎，保存时间也较长。
2、把豆腐切成合适的块状，什么形状都可以，放在篦子上，开水上锅蒸10分钟，取出放凉。
3、锅里倒入适量油，大火烧至七成热，微微冒青烟时转中小火，放入豆腐油炸。
4、下锅后，不要马上翻动，避免把豆腐弄碎。炸一会儿后豆腐变得膨胀，就会从锅底漂起来，然后用筷子翻面就行了。当豆腐颜色金黄，变得胀鼓鼓时就捞出沥油，就炸好了。
最新文章：
汉堡健康又好吃的做法 汉堡怎么做好吃2023-05-29 18:21:34
tion结尾的单词用法_tion结尾的单词整理2023-05-29 18:21:34
中学生作文选一封信怎么写600字(优秀8篇)2023-05-29 18:21:34
绿豆芽炒肉丝家常做法 怎么做绿豆芽炒肉丝2023-05-29 18:21:34
在上学的路上作文350字(优秀5篇)2023-05-29 18:21:34
新鲜的迷迭香怎么处理 新鲜的迷迭香如何处理保存2023-05-29 18:21:34
新闻的叙事模式400字(满分6篇)2023-05-29 18:21:34
柴火饭一般煮多久2023-05-29 18:21:34
狗狗木瓜吃多了会怎样 狗狗木瓜吃多了好不好2023-05-29 18:21:34
作文主题成长400字(优秀5篇)2023-05-29 18:21:34