1、用料：桃子1个、白凉粉30克、糖10克、水400ml。
2、桃子用盐搓洗干净，桃子削皮，皮留着备用，桃肉切粒粒，桃肉放在冰格里备用，也可以用其他喜欢的容器。
3、白凉粉称量30g，桃皮放在水中煮开到水变色，桃皮变软，夹出桃皮，放入白凉粉，白糖，搅拌到完全融化，微微放凉些，比温微烫些的状态，将白凉粉溶液放入容器中，室温等待凝固，然后放冰箱冷藏更佳。
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