1、食材:新鲜牛肉丸6个、西洋菜200克、鸡粉一小汤匙。
2、先把牛肉丸一个分成二个,从中间分开,再横竖交叉给牛肉丸找打花。
3、把西洋菜洗干净控水备用。
4、先烧一大碗水,可以把牛肉丸放下去一起煮。
5、煮五分钟左右,小火煮,看到牛肉丸的花花都裂开了,里面也入味了,那就表示差不多熟了,就放一汤匙猪油,把西洋菜也放进去,把香菜也扔进去二根,这样子汤更有味。开大火煮至汤再次滚。
6、放一汤匙半盐,小半汤匙鸡粉,看到汤滚了用锅铲搅均匀即可。
本文标题:牛肉丸子怎么吃 牛肉丸子如何做好吃
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