1、把水倒入和面桶里,再把糖加进去,加入玉米油。
2、加入少许过筛小苏打面粉,把面揉好后,用保鲜膜包住,松弛15-20分钟。
3、松弛好的面团,用擀面杖擀成一个大的皮,把擀好的面皮用擀面杖卷起,用刀在中间刨开,再一次把面皮刨开切成大小适宜的块,对折起来用刀在对折处切一个小口。
4、展开对折的面皮,有一段从切口处翻过来。锅里放油,油温不要太高,炸至金黄捞出控油。
本文标题:东北套环的制作方法
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