怎么区分牛肉和猪肉 如何区分牛肉和猪肉

时间:2023-05-26 14:27:06 来源: 作者:
导读:怎么区分牛肉和猪肉?以下是小编为大家带来的介绍。1、看外表,牛肉比猪肉的脂肪少,呈白色或乳黄色,纤维长度较长。

怎么区分牛肉和猪肉 如何区分牛肉和猪肉

1、看外表,牛肉比猪肉的脂肪少,呈白色或乳黄色,纤维长度较长。

2、闻气味,牛肉气味腥膻,猪肉气味则没有那么重。

3、按压肉质,牛肉的肉质粗且紧凑,猪肉的肉质结构细且松散。

4、品尝,做熟的牛肉口感老,猪肉口感嫩,这是最明显的区别。

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