1、夏天菜放一夜不能吃。
2、一些人因节俭而有留隔夜菜的习惯,然而夏季天气炎热,温度高、湿度大,病原微生物繁殖速度加快,食物非常容易腐败变质,若“隔夜菜”保存不当,进食后易发生细菌性食物中毒和肠道传染病。
3、此外,由于记忆和视力减退,购买冷冻食品时往往忘记留意或看不清食品保鲜期,食品专家提醒老友记应提高食品卫生安全意识。
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