1、新鲜玉竹汤煲白鸽是可以的。
2、玉竹炖鸽子,是一道以玉竹、山药、鸽子为主要食材的炖汤菜品。将玉竹、山药装入鸽子腹中小火炖熟而成,做法简便,常饮该汤有健脾补肾、生津止渴的功效。
3、制作:鸽子去毛及内脏,将山药、玉竹装入鸽子肚中,外用丝线缠紧,小火炖至半熟时适量加盐、葱、姜调料,炖熟后食用饮汤。
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