1、看颜色:最常见的黑松露的颜色是非常的深的,如果是那种有些浅色的黑松露并不是那种纯的黑松露,如果是颜色有一些灰色的黑松露也不是正品。如果是发现有一些白颜色的松露很有可能是黑松露未成熟的颜色,成熟之后会表现为黑色的。
2、看外形:黑松露的外形是圆形的,看起来还是非常的规整的,如果发现销售的黑松露的外形不规整,有一些七形八怪的外形的话那么很有可能是假品。
3、闻气味:黑松露的气味是非常的香的非常浓郁的,不用凑近就直接能够闻得到香气扑鼻的,如果是那种假品的黑松露的气味并不是那么的香气浓烈,非常的淡而且无味。
本文标题:松露鉴别真假的方法
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