1、购买菜刀时,注意看刀口是否整直,夹钢有无裂痕现象,刀口上有没有发蓝或发黄光的地方。可以把刀口斜压在另一菜刀的刀背上,从刀根至刀口往上推,如刀背上出现均匀的刀印,就表示软硬适度,如有“打滑”,说明该处过软或局部“退火”。
2、看刀身是否平光,有无裂痕或虚泡;刀头和刀背有无明显裂痕;刀把是否牢固圆正。
本文标题:如何选购菜刀 怎样选购菜刀
最新文章:
汉堡健康又好吃的做法 汉堡怎么做好吃2023-05-15 00:57:59
tion结尾的单词用法_tion结尾的单词整理2023-05-15 00:57:59
中学生作文选一封信怎么写600字(优秀8篇)2023-05-15 00:57:59
绿豆芽炒肉丝家常做法 怎么做绿豆芽炒肉丝2023-05-15 00:57:59
在上学的路上作文350字(优秀5篇)2023-05-15 00:57:59
新鲜的迷迭香怎么处理 新鲜的迷迭香如何处理保存2023-05-15 00:57:59
新闻的叙事模式400字(满分6篇)2023-05-15 00:57:59
柴火饭一般煮多久2023-05-15 00:57:59
狗狗木瓜吃多了会怎样 狗狗木瓜吃多了好不好2023-05-15 00:57:59
作文主题成长400字(优秀5篇)2023-05-15 00:57:59