1、冰箱冷冻半年的肉是否还能吃,医学上没有明确规定,需要根据具体情况进行分析,如果没有变质一般还能继续食用,但若已经出现变质的现象,则要避免食用。
2、能吃:肉类食品当中含有的蛋白质以及脂肪比较丰富,并且还富含多种氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质,适量吃一些肉类食品能够起到滋补身体的作用,并且还可以补充身体能量,能够改善饥饿的现象。由于肉类食品中的脂肪含量比较高,如果放在常温下进行存放,容易出现变质的情况,如果将肉类食品密封好,放入冰箱进行冷冻,由于冰箱中的温度比较低,能够减少细菌以及微生物的滋生,则在放置半年之后通常不会出现变质的情况。如果没有发现冷冻肉出现发黑、异味等现象,一般可以继续食用,并不会影响身体健康,但有可能会导致口感及营养成分受到影响;
3、不能吃:虽然肉类食品在冰箱冷冻,能够减少细菌以及微生物的滋生,但若存放时间过长且没有封存好,也有可能会出现变质的情况。如果在冰箱冷冻半年之后,发现肉类食品有发黑或者异味的现象,则不能继续食用,以免引发胃肠道不适,比如腹痛、腹泻等。
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