1、鲅鱼一般蒸8分钟到10分钟之间。
2、先要大火烧开,之后改成小火,鱼肉炖熟变色后再次改为大火收汁。无论如何,最好将蒸的鱼蒸熟。不要花太长时间,因为如果时间太长,它的味道会不好,所以要先把水烧开,然后在用适当的火候蒸。
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