1、吃木瓜丝通常有保肝护肝、调和脾胃和润肤等好处。
2、保护肝脏。木瓜丝对四氯化碳引起的急性肝损伤有保护作用,有益物质是齐墩果酸。齐墩果酸具有保肝、降脂和抗菌抗炎的作用。木瓜丝还含有一种阻止亚硝胺合成的物质,亚硝胺是导致肝癌的一个因素,吃木瓜丝通常有保护肝脏的作用。
3、调和脾胃。木瓜丝含有蛋白酶,可以分解蛋白质。饱食后食用木瓜丝可有效分解胃内蛋白质,增强胃蠕动,促进胃肠消化。
4、润肤。木瓜丝性质温暖,不冷也不干。营养很容易被皮肤吸收,特别能发挥润肺的功能。当肺部湿润时,能更好地促进气血循环,使身体更容易吸收足够的营养。从而使皮肤光滑细嫩、减少皱纹和红润肤色。
5、建议体寒体虚者不要食用,易过敏体质也要禁食。
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