1、好处。桃子本身具有止咳润肺功效的功效，煮熟后，会使其功效更加突出，对于咳嗽、咳喘等症状可起到一定缓解作用。此外，桃子煮熟后，口感会更加软糯，易于消化吸收，且桃子还有一定的滋补效果，较为适合消化功能较弱的人群食用。
2、坏处。桃子富含维生素C，但经高温加热过后，所含维生素C会被破坏，其他维生素亦会出现一定的损失，导致营养流失。此外需注意，桃子含有糖分较高，煮着吃或生食都有可能导致机体出现血糖波动，高血糖或糖尿病等患者需注意适量食用。
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