1、吃藕片的好处。藕片含有丰富的维生素，单宁酸，有收缩血管和止血的作用，对于尿血或便血的人是非常有益处的。藕片中含有膳食纤维素，它改善胃肠功能乱，清除体内自由基，排除身体内毒素，它能够增强免疫力，预防疾病的发生。还可以改善微循环，预防心脑血管疾病发生。
2、坏处是脾虚胃寒者，易腹泻者不宜食用生藕片。发黑有异味的藕片也不能食用，会引起腹痛腹泻等症状。
3、建议广大人群根据自身情况适量吃藕片，避免食用过量。日常储存藕片时，可放置于阴凉、干燥处，避免阳光直射，有助于延长保存期。
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