1、预防便秘。银耳属于一种温和性的食物,富含膳食纤维,经常吃银耳可以有效加速肠道的蠕动,避免出现大便干燥或者便秘的症状,有利于大便排出体外;
2、补充营养。银耳一般适合的人群较多,包括孕妇、儿童老人都可以吃,而且不会增加肠道的负担,经常吃银耳可以补充所需要的营养,如蛋白质、氨基酸、碳水化合物等,同时也可以补充身体中所需要的磷、铁、钾等微量元素;
3、滋润肌肤。银耳富有天然植物性胶质,还含有维生素B或维生素D。经常吃银耳可以使皮肤变得更加光滑、细腻。
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