1、鹅肉中含有多种人体必需的氨基酸、亚麻酸、不饱和脂肪酸、优质蛋白质、矿物质、维生素等,脂肪含量很低,口感清香不腻。中医认为鹅肉味甘、性平,具有食疗作用。
2、益气补虚:中医认为鹅肉性平,味甘,入脾、肺经,可起到益气补血、暖胃生津的作用,身体虚弱、气血不足时可食用鹅肉滋补身体。
3、润肺止咳:常吃鹅肉可缓解肺虚、肺燥,也可扩张气管,具有润肺止咳的作用,慢性气管炎、肺气肿患者可经常吃鹅肉。
4、健脑益智:鹅肉中含有丰富的赖氨酸、天门冬氨酸、锌、镁等微量元素,可促进脑部发育、提高脑功能、起到健脑益智的作用。
本文标题:吃鹅肉的好处 吃鹅肉的功效与作用
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