1、忌生吃大闸蟹，因为大闸蟹的体表、鳃，还有胃肠道中，都布满了各种细菌和污泥，所以食大闸蟹的时候一定要蒸熟、蒸透，一般开锅后再加热30分钟以上，才能够起到消毒的作用。
2、要忌吃死大闸蟹，死大闸蟹体内的细菌是迅速的繁殖，扩散到大闸蟹肉中，分解大闸蟹肉中的氨基酸，产生大量的有害物质。食用死大闸蟹可能会出现一些中毒反应，比如说会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
3、要注意忌吃久存的熟大闸蟹，存放时间太久的熟大闸蟹很容易被细菌污染，因此大闸蟹应该现制现煮现吃，万一吃不完，剩下的一定要保存在干燥、阴凉、透风的地方，吃的时候必须回锅蒸透再吃。
本文标题：大闸蟹食用禁忌 大闸蟹有哪些食用禁忌
最新文章：
汉堡健康又好吃的做法 汉堡怎么做好吃2023-05-07 09:31:16
tion结尾的单词用法_tion结尾的单词整理2023-05-07 09:31:16
中学生作文选一封信怎么写600字(优秀8篇)2023-05-07 09:31:16
绿豆芽炒肉丝家常做法 怎么做绿豆芽炒肉丝2023-05-07 09:31:16
在上学的路上作文350字(优秀5篇)2023-05-07 09:31:16
新鲜的迷迭香怎么处理 新鲜的迷迭香如何处理保存2023-05-07 09:31:16
新闻的叙事模式400字(满分6篇)2023-05-07 09:31:16
柴火饭一般煮多久2023-05-07 09:31:16
狗狗木瓜吃多了会怎样 狗狗木瓜吃多了好不好2023-05-07 09:31:16
作文主题成长400字(优秀5篇)2023-05-07 09:31:16