1、鸭脖在夏季的常温下不可以过夜,如果是在冬季,室温比较低,放一夜还可以吃。
2、但一般情况下,鸭脖吃不完最好放在冰箱冷藏,但是要把开封的鸭脖包装用保鲜膜封住,这样可以放置2-3天左右。
3、如果温度比较高,保存环境不够好,最好不要吃隔夜的鸭脖,因为不当的保存,也会让卤味滋生比较多的细菌。
4、鸭脖在室温下,如果放置的时间太久,在冷藏保存之前,最好可以先对鸭脖进行充分的加热,杀掉鸭脖滋生的细菌,可以让鸭脖保存时间更久,防止细菌大量滋生,以免对身体造成伤害。
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