1、放久了的苹果是否可以吃，需根据情况而定。
2、苹果作为一种良好的营养来源，含有维生素B族、维生素C、天然抗氧化剂，以及多种矿物质，也是膳食纤维的良好来源。若苹果未出现干瘪、腐坏、发臭等情况，虽然可能营养成分有所流失且口感较差，但一般可以食用。
3、若出现干瘪、腐坏、发臭的情况则不建议食用，以免进食后出现腹痛、腹泻等胃肠道反应。若切开的苹果放久了，同样不建议食用，因为不仅会发生氧化，造成营养素流失，更可能滋生细菌。若不慎进食而出现不良反应，建议及时到医院就诊，在医生指导下进行处理。
4、罹患溃疡性结肠炎的人群不宜生食苹果，尤其是处于急性发作期的情况下，因为此时患者的肠壁因溃疡变薄，而苹果较硬，可因肠道动力作用诱发肠穿孔、肠梗阻等并发症。保存苹果时，可在塑料袋口留通气小孔并摆放在阴凉处，有利于通风、透气。
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