1、豆角放久了还能不能食用,可以根据豆角存放的时间进行判断。如果没有变质通常情况下可以食用,但如果是豆角放了一段时间后变质了则不建议食用,可根据以下常见情况进行分析。
2、可以食用:如果发现豆角里面是绿色,表明没有异常问题,可以考虑继续食用。
3、不建议食用:如果是豆角放了一段时间后变质了,像生锈了一样,则不建议继续食用。主要由于豆角在长时间放置后,可能会滋生霉菌,也会造成豆角表面产生像生锈了一样的物质,此时如果观察豆角内部,通常会发现豆角里面也是像生锈了一样的颜色,闻起来也会有臭臭的味道,食用以后容易发生食物中毒而对身体造成伤害,引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛等不良反应。需要注意的是,如果豆角像生锈了一样,也有可能是由真菌引起的豆角炭疽病造成,也不建议再食用,可能会对人体胃肠道黏膜造成损伤,引发胃肠不适症状。
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