1、明前茶为4月4日前采摘制作而成的茶叶,明后茶为4月4日~4月20日之间采摘制作的茶叶;
2、明前茶内含物质饱满,芽叶鲜嫩度高,口感甜美,无苦涩感,明后茶细嫩度相对较低,有轻微苦涩感;明前茶受温度影响,茶芽生长速度慢,而明后茶由于气温回升,产量比明前茶多。
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