1、大枣陈皮汤:健脾开胃
材料:大枣10枚,陈皮6克。
做法:将大枣洗净,用沸水冲泡大枣和陈皮,等10分钟左右即可喝汤吃枣。
营养点评:陈皮理气开胃,大枣补脾益胃,特别适合脾胃受损、湿气重的人饮用。可以改善食欲不振、消化不良的情况。
2、陈皮麦冬茶:化痰止咳
材料:陈皮10克,麦冬5粒。
做法:沸水加麦冬可以先泡半小时左右,再放入陈皮,最后泡半小时左右即可。
营养点评:陈皮化痰止咳,麦冬养阴润肺,特别适合秋天干燥天气。有咳嗽的症状,或者久咳不愈的人也可以常喝。
3、陈皮绿豆粥:清热解腻
食材:陈皮10克,绿豆200克,百合50克。
做法:绿豆浸泡一夜后,加水煮沸后再放入陈皮、百合同煮1小时即可。
营养点评:绿豆清热、百合宁心安神,和陈皮一起煮,可以消暑解渴、祛湿解腻。
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