1、菠菜和猪肉可以一起吃,对身体并没有不良影响。部分人认为菠菜不可以和猪肉一起吃,两种食物加在一起吃容易伤胃的说法,其实这种说法并没有科学依据,两者可以一起吃,而且两者相加营养价值也很高。
2、菠菜属于绿叶蔬菜,不仅含有大量的β-胡萝卜素、维生素E、硒,也是维生素B6、叶酸、钾的来源。另外菠菜含有丰富的膳食纤维,还能增加胃肠道蠕动,促进消化、吸收,以减少便秘的出现。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需脂肪酸,还有丰富的血红素铁,对改善和预防缺铁性贫血比较有益。两者搭配食用,可使营养摄入更加全面,对身体有益。
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