1、圣女果里面的籽发芽可以食用,并没有产生有害物质,不过圣女果里面的籽发芽后的口感不好,而且圣女果籽在长芽的过程中消耗了部分营养物质,所以营养也有所下降,因此建议不要过多地食用。如果想吃圣女果,建议平时吃新鲜的圣女果,因为吃新鲜的圣女果可以起到以下好处:
2、新鲜的圣女果可以生津止渴,对于热病所导致的心烦口渴,适当吃圣女果有很好地生发口中津液、缓解口渴的好处。
3、新鲜的圣女果能够健胃消食,从中医食疗的角度上来讲圣女果入脾经和胃经,对于脾胃运化不良、食欲不振的人,吃圣女果有很好的健胃消食的好处。
4、不过吃圣女果时需要注意适量,因为圣女果性味微寒,如果过量食用可能会影响胃酸的正常分泌,出现反酸、打嗝、腹胀、腹痛等不适症状。有时还会加速胃肠道蠕动,严重时可能会出现腹泻症状。
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