1、韭菜和豆浆一般可以一起食用。韭菜为蔬菜,其味道特殊,含有丰富维生素、尼克酸、胡萝卜素、矿物质、膳食纤维等多种营养物质。豆浆由大豆制作而成,其中含有丰富植物蛋白、膳食纤维、矿物质等营养成分。
2、两者并无营养成分上的冲突,可为人体补充营养。此外,韭菜与豆浆中均含有丰富膳食纤维,膳食纤维进入胃肠道后,不容易被肠道吸收,同时会吸水膨胀,使人体产生一定饱腹感,从而减少其他高热量食物的摄入,可以通过减少能量的摄入从而具有一定的减肥功效,但减肥人士需均衡膳食,避免单一饮食。
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