1、吃山药的好处:山药能健脾胃,促进消化,可用于脾胃虚弱所致食少体倦,泄泻等。山药有助于补肺气、生津液,可用于肺虚喘咳,虚热消渴等。山药对肾虚遗精、性欲低下、尿频更年期综合征等都能起到一定积极作用。山药当中含有的多糖类的成分,对于刺激免疫物质的生成有着积极的作用,进而能够提高机体的免疫力。
2、吃山药的坏处:山药含有大量的淀粉,淀粉在体内会分解成葡萄糖,若长期大量服用,可致过多的糖分聚集,不利于减肥及血糖控制。山药中的主要成分是碳水化合物,但碳水化合物的食物吃多了会刺激消化液的分泌,因此食用过多可能出现胃酸过多,可出现烧心和反酸的情况。
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