1、补钙:虾皮富含钙,是缺钙人群补钙的好方法。此外,补钙还有助于降低血液中的胆固醇,改善女性月经综合征。女性妊娠晚期是胎儿骨骼、牙齿和神经系统发育的重要阶段,一旦缺钙就容易导致骨软化、低钙血症惊厥、妊娠疲劳和高血压综合征,并容易导致胎儿体重不足或早产。因此,女性在怀孕期间应特别注意补钙。
2、预防心血管疾病:虾皮富含镁,能很好地保护心血管系统,降低血液中胆固醇含量,扩张冠状动脉,预防动脉硬化和心肌梗死。
3、增强体质:老年人常吃虾皮,可预防因缺钙引起的骨质疏松,在老年人的膳食中放一些虾皮有利于改善食欲和身体健康。建议肠胃功能虚弱的人不宜吃虾皮,容易引起拉肚子。
本文标题:吃虾皮有什么好处 虾皮的营养价值
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