1、原料:阿胶250克、熟的黑芝麻200克、熟的核桃仁200克、桂圆肉150克、红枣肉150克、冰糖250克(200克=4两、150克=3两)。
2、做法:将阿胶隔着包装轻轻敲碎。好的阿胶一敲就碎。用1:1的黄酒浸泡3天。(如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了)主要是为了泡软。将泡好的阿胶放入锅中(是隔水的哦)边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体。(大概30分钟)加入敲碎的土冰糖,冰糖一定要敲的碎点,很难融化的。边搅拌边煮着,大概需要40-50分钟才能溶化干净。待冰糖全部融化后,加入核桃肉和桂圆肉,搅拌均匀,看到均匀裹上阿胶液之后加入红枣肉搅拌均匀再加入黑芝麻搅拌均匀边煮边搅拌,大概20分钟后关火。(全程大概1个半小时)将盛器内部铺上保鲜膜倒入阿胶膏晾凉后盖上盖子入冰箱冷藏24小时即可24小时候后即可取出来切片食用了。请适量食用,早晚各一次,每次10克左右(1片)。
本文标题:阿胶的做法与步骤 阿胶的做法与步骤是什么
最新文章:
汉堡健康又好吃的做法 汉堡怎么做好吃2023-05-01 11:06:58
tion结尾的单词用法_tion结尾的单词整理2023-05-01 11:06:58
中学生作文选一封信怎么写600字(优秀8篇)2023-05-01 11:06:58
绿豆芽炒肉丝家常做法 怎么做绿豆芽炒肉丝2023-05-01 11:06:58
在上学的路上作文350字(优秀5篇)2023-05-01 11:06:58
新鲜的迷迭香怎么处理 新鲜的迷迭香如何处理保存2023-05-01 11:06:58
新闻的叙事模式400字(满分6篇)2023-05-01 11:06:58
柴火饭一般煮多久2023-05-01 11:06:58
狗狗木瓜吃多了会怎样 狗狗木瓜吃多了好不好2023-05-01 11:06:58
作文主题成长400字(优秀5篇)2023-05-01 11:06:58